Ja sicher: Pina colada, Wodka orange oder besonders gut:
Montezumas Stärkungsmittel: geröstete, getrocknete und gemahlene Kakaobohnen, Chilies, Nelken, Zimt, Maismehl und Wasser
Gut rühren und den Brei zu sich nehmen ( Bei den Azteken war dieses Gebräu ausschließlich für Männer bestimmt ------------- warum wohl?)
Guatemaltekischer Liebeszaubertrank:
Zutaten:
100 g Bitterschokolade
1/2 lt Milch
2 Vanilleschoten
2 L. Milich
50 g Rohzucker
10 g Cayennepfeffer
2 g Salz
5 dl Rum
Milch und Vanilleschoten für ca. 10 Min. erwärmen; Schoten herausnehmen, auspressen und abreiben. 2 L. Bitterschokolade dazu geben und mit 1/4 lt Wasser verdünnen. Warme Milch unterrühren, dann den Honig, 2 L. Rohzucker, Cayennepfeffer, 1 Prise Salz und 1 Gläschen Rum oder Tequlia dazu. Die Schokolade entweder sehr kalt oder kochend heiß servieren.
Rezept von Hernando Fernandez ( Arzo und Botaniker von Philipp II )Zutaten:
5 EL. Kakaopulver
Mark von 2 Vanilleschoten
1 EL schwarzer Pfeffer
200 ml Wasser
Rohzucker oder Honig zum Süßen
Kakaopulver und Wasser mischen und am Besten mit einem Mixer schaumig rühren; dann die Vanille und den Pfeffer dazumischen und kurz vor dem Servieren je nach Belieben süßen.
Spanische Schokolade
Zutaten:
150 g Bitterschokolade
1 L Reiscreme
4 Prisen Zimt
4 Tassen Milch
Rohzucker oder Honig zum Süßen
Schokolade mit 1 L Wasser schmelzen, Reiscreme, Zimt und Milch unterrühren. 10 Min sehr langsam kochen, ab und zu umrühren, um die Schokolade schaumig zu machen. Schokolade in einer Mokkatasse mit einem Glas kaltem Wasser servieren.
Habt ihr jetzt beim Lesen schon einen Zuckerschock bekommen, dann müsst ihr das einfach mal ausprobieren!!!!!!
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